Gạo xát dối là gì? Khác với gạo trắng thế nào?

       Để giải đáp thắc mắc của một số khách hàng hỏi thế nào là gạo XÁT DỐI, GẠO TƯƠI MỖI NGÀY xin giải thích như sau:

       Gạo Xát dối hay còn gọi là GẠO CÒN CÁM, GẠO HẨM (các địa phương vùng đồng bằng bắc bộ) là gạo mà khi xay xát còn giữ lại 1 tỷ lệ cám nhất định, chính là loại gạo mà mọi người ăn từ những năm 1990 về trước. Như vậy Gạo Xát dối khác gạo lứt, gạo trắng là ở tỷ lệ cám còn giữ lại. Cụ thể:

• Gạo lứt: 100% cám
• Gạo Xát dối của Gạo Tươi Mỗi Ngày giữ lại khoảng: 50%-70% cám, hoặc theo yêu cầu của khách hàng
• Gạo trắng: 0% cám (đã chà sạch lớp cám và đánh bóng gạo)

       Như vậy, có thể hiểu gạo Xát dối là loại gạo nằm giữa gạo lứt và gạo trắng.

       Đặc điểm của gạo Xát dối:

- Hạn chế:

• Do còn cám nên gạo rất nhanh hỏng, dễ sinh mọt, mốc nếu không được bảo quản tốt
• Màu gạo không đẹp mắt
• Mùi cám gạo khi nấu cơm một số khách hàng dùng không quen

- Ưu điểm

• Do còn giữ lại lớp cám bên ngoài, nơi mà chứa rất nhiều các Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Cụ thể là tốt cho tim mạch; kiểm soát đường huyết nên ngăn ngừa và tốt cho bệnh nhân tiểu đường; có nhiều chất sơ nên tốt cho hệ tiêu hoá; phù hợp cho người ăn kiêng, giàm cân.......
• Cơm gạo xát dối mềm, hạt rời và rất ngọt, không cứng như cơm nấu từ gạo LỨT nên có thể sử dụng hàng ngày, không dẻo như gạo trắng do lớp cám bên ngoài của hạt gạo, EM BÉ ĂN DẶM CŨNG ĂN ĐƯỢC
• Cơm nấu từ gạo của  GẠO TƯƠI MỖI NGÀY chỉ có mùi thơm nhẹ của đặc tính từng giống lúa.

-  Các đặc tính khác

• Do còn cám và không sử dụng thuốc bảo quản, nên sản phẩm được Công ty đóng gói và hút chân không từng 01kg, giúp thời gian bảo quản được rất lâu (12 tháng gạo không hư). Nhưng chúng tôi khuyên dùng ngon nhất trong vòng 03 tháng kể từ ngày quí khách nhận hàng (Cũng gần trùng với ngày sản xuất do gạo được sản xuất mỗi ngày và giao ngay cho khách)
• .Cơm gạo xát dối nếu ăn nhanh thì cảm giác nhạt, nhưng nhai kỹ sẽ thấy ngọt
• Ăn gạo xát dối liên tục khoảng 03 tháng sẽ rất khó ăn lại gạo trắng.
• Ăn gạo Xát dối nên xác định là tập ăn thay vì kỳ vọng ngon

        GẠO TƯƠI MỖI NGÀY xin kính chúc Quí khách hàng và gia đình luôn mạnh khoẻ, bình an!